Chizcast | چیزکست

تاریخ سیب زمینی سرخ کرده؛ از ینگه دنیا تا کنار همبرگر

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: مالتیچ (وبسایت | اینستاگرام)

 

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Reader, J. (2011). Potato: A history of the propitious esculent. Yale University Press.

    

2. Salaman, R. N., Burton, W. G., & Hawkes, J. G. (2008). The history and social influence of the potato. Cambridge University Press.

    

 

 

 

 

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: خانومی (وبسایت | اینستاگرام)

 

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Stewart, S. (2021). Painted faces: A colourful history of cosmetics. Amberley Publishing.

2. Hernandez, G. (2011). Classic Beauty: The history of make-up. Schiffer Publishing.

3. Weir, A. (2010). Henry VIII: The king and his Court. Distributed by Paw Prints/Baker & Taylor.

    

 

 

 

تاریخ آب؛ از لحظه تولد جهان تا توی بطری

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: مالتیچ (وبسایت | اینستاگرام)

 

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. WILSON-LEE, E. (2023). History of water: Being an account of a murder, an epic and two visions of global history. WILLIAM COLLINS.

    

2. Miller, I. (2015). Water: A global history. Reaktion Books.

    

 

 

 

تاریخ شکر؛ از میز اشراف اروپایی تا دزدان دریایی کاراییب

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: میسویک

کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویک:
luxiranoff.af

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Buttery, N. (2022). A dark history of Sugar. Pen & Sword History.

2. Walvin, J. (2019). Sugar: The World Corrupted, from slavery to obesity. Robinson.

3. Smith, A. F. (2015). Sugar: A global history. Reaktion Books.

4. Forbes, C. (2022). A tall history of sugar. Akashic Books.

    

 

 

 

 

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: قهوه دیسترو | خانه مدیا

 

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Kent, S. L. (2021). The ultimate history of video games. Crown.

2. Hansen, D. (2019). Game on!: Video game history from Pong and pac-man to mario, minecraft, and more. Square Fish.

    

 

 

 

تاریخ صابون؛ تمیزکننده‌ی اصلی

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: دافی

 

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Ashenburg, K. (2008). The dirt on clean: An unsanitized history. A.A. Knopf Canada.

2. Smith, V. (2009). Clean: A history of personal hygiene and purity. Oxford University Press.

3. SOAP. Encyclopaedia Iranica. (n.d.). https://www.iranicaonline.org/articles/soap

    

 

 

 

تاریخ نمک؛ از عرش به فرش

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: آرتیستا

 

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Kurlansky, M. (2003). Salt: A world history. Penguin Books.

    

 

 

 

تاریخ شکلات؛ از نوشیدنی مقدس تا هدیه‌ی ولنتاین

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: قهوه‌ی دیسترو | پچ پچ

 

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Patchett, M. (2020). The secret life of chocolate. Aeon Books Limited.
2. Moss, S., & Badenoch, A. (2009). Chocolate: A global history. Reaktion Books.

 

 

 

تاریخ یخچال؛ از کوه‌های یخ تا ساید بای ساید

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

 اسپانسر: ایران پوشاک | سردخانه دات کام

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

1. Rees, J. (2016). Refrigeration nation a history of ice, appliances, and enterprise in America. Johns Hopkins University Press.

2. Rees, J. (2018). Before the refrigerator: How we used to get ice. Johns Hopkins University Press.

    
    

 

تاریخ پنیرهای گودا، چدار، پارمزان و بلوچیز

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

 اسپانسر: کاله

 

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

 وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت:

1. Kindstedt, P. (2013). Cheese and culture: A history of cheese and its place in Western Civilization. Chelsea Green.

2. Dalby, A. (2009). Cheese - a global history. Reaktion Books.

    

3. Edgar, G. (2017). Cheddar: A journey to the heart of America's most iconic cheese. Chelsea Green Publishing.

    

4. Bonilauri, F., & Pistolesi, A. (1998). Parmigiano Reggiano: A symbol of culture and Civilization. Leonardo Arte.